地瓜酒是如何酿制的?酿制地瓜酒的详细步骤介绍
地瓜又名红薯、番薯等。它味道甜美，营养丰富，能健胃益气，易于消化，很多人把它作为主食食用。地瓜酒就是以红薯为原料，采取传统或现代工艺用酒曲酿造出来的酒水。那么地瓜酒如何酿制呢?它又有什么功效呢?下面跟着小编来看看一起来学学吧。
地瓜酒的酿制方法：
1、选择原料
选购地瓜无发芽、无腐烂等，酒曲1斤3克，发酵坛;
2、清洗
把地瓜清洗干净，把地瓜去皮切小块，再放进酿酒设备里面蒸熟;
3、摊凉
地瓜蒸熟后取出用容器压碎摊凉，摊凉到25度左右即可;
4、拌曲
把准备好的酒曲放进地瓜一起搅拌均匀，按1斤加3克的比例;
5、发酵
把红薯放入发酵坛中发酵，发酵8-15天左右，室内温度控制在30度左右;
6、蒸馏
发酵好的地瓜放入酿酒设备中蒸馏出成品酒即可，地瓜酒度数低，产量也很低，3斤红薯相当于一斤大米的产量，剩下的酒糟可配制成饲料喂猪。
以上就是有关地瓜酒的酿造及功效介绍。地瓜酒长期饮用可均衡营养。男女老少四季皆宜，实为绿色、健康、时尚之佳品。小编提醒，地瓜酒虽好但是不宜贪杯哦!
下一篇： 地瓜酒、光瓶酒运作5个标准，缺一不可
温馨提示：联系我时，请说是在秒火好酒代理网上看到的，会有更多优惠，谢谢！
留言咨询 >>
等待回访
签订合同
代理成功
温馨提醒：
请填写真实的留言信息，方便厂家及时与您取得联系！
